امروزه با توجه به رونق گرفتن فست فوده و کافی شاپ ها بسیاری از علاقه مندان در این زمینه تصمیم گرفته اند که با سرمایه خود دست به راه اندازی فست فود بیرون بربزنند که با توجه به سود بالای این مشاغل می توان گفت تصمیم درستی گرفته اند. حال باید بدانید که راه اندازی فست فود بیرون بر نکات و راهنمایی‌های خاص خود را می‌طلبد . شما باید شناخت درستی نسبت به تجهیزات مورد نیاز فست فود بیرون بر داشته و از مشاور نیز در این زمینه بهره‌مند شوید. متراژ بنای مورد نیاز برای راه اندازی فست فود بیرون و مواردی چون سطح درآمد فست فود بیرون بر و غیره را باید در این خصوص، مورد توجه قرار دهید. تا انتهای مقاله همراه ما باشید تا شما را برای راه اندازی فست فود بیرون بر تان راهنمایی کنیم.
راه اندازی فست فود بیرون بر
همه چیز درباره راه اندازی فست فود بیرون بر
راه اندازی فست فود بیرون بر نیازمند داشتن یک طرح از پیش تدوین شده است که مطابق با آن، گام به گام مراحل راه اندازی را پیش بروید. در این طرح باید ابتدا به فضای مورد نیاز خود توجه داشته و سپس به انتخاب و خرید تجهیزات لازم بپردازید. نامگذاری فست فود، طراحی منو، دکوراسیون بیرونی و … از سایر مواردی هستند که در طرح راه اندازی فست فود بیرون بر باید به آنها پرداخته شود.
هزینه راه اندازی فست فود بیرون بر
هزینه راه اندازی فست فود بیرون بر بسته به این که در چه موقعیت جغرافیایی قرار داشته و کار آن تا چه اندازه گسترده باشد، متفاوت خواهد بود. به طور مثال آیا قرار است تنها ۱۰ مدل ساندویچ در فست فود شما به فروش برسد یا انواع پیتزا را نیز در منو جای خواهید داد؟ به این تناسب هزینه راه اندازی فست فود بیرون بر متغیر خواهد بود و البته در همان راستا، درآمد نیز جا به جا خواهد شد.
درآمد فست فود بیرون بر چقدر است؟
درآمد فست فود بیرون بر با توجه به میزان فروش روزانه تعیین می‌شود. جالب است بدانید که یک فست فود بیرون بر می‌تواند با مدیریت صحیح و رفتارهای هوشمندانه، درآمد به مراتب بالاتری از فست فود سالنی داشته باشد. هزینه‌های جاری فست فود بیرون بر به مراتب کمتر بوده و از این جهت امکان درآمدزایی قابل توجهی همراه با آن وجود دارد. اما به طور متوسط در یک فست فود بیرون در منطقه‌ای معمولی از شهر، می‌توان درآمدی ماهیانه بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان متصور بود.
آموزش راه اندازی فست فود بیرون بر صفر تا صد
آموزش راه اندازی فست فود بیرون بر به شکل مرحله‌ای و گام به گام پیش رفته و باید تمام این مراحل را برای رسیدن به موفقیت در نظر داشته باشید:
- کسب و کار رستورانی خود را برنامه‌ریزی کرده و یک بازه زمانی برای راه اندازی آن اختصاص دهید.
- یک مساحت و موقعیت جغرافیایی برای آن تعیین کرده و نسبت به اجاره یا خرید آن اقدام کنید.
- یک نام و لوگو برای فست فود بیرون بر خود، برگزینید.
- انتخاب کنید فست فود بیرون بر شما چه ویژگی‌هایی قرار است داشته باشد و چه تفاوتی با سایر فست فودهای بیرون بر خواهد داشت؟
- چه میزان درآمد برای خود متصور هستید و برای چه سطح درآمدی برنامه‌ریزی می‌کنید؟
- مجوزهای لازم را دریافت کنید.
- یک حساب بانکی مجزا برای فست فود خود افتتاح نمایید.
- دکوراسیون بیرونی فست فود را ایجاد کنید.
- منوی غذایی را طراحی کرده و با توجه به قیمت سایر فست فودها، غذاها را قیمت گذاری کنید.
- به خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود بپردازید.
- تیم آشپزی خود را بچینید.
- بسته بندی غذا را طراحی کرده و برای دلیوری طرح جذابی فراهم کنید.
- یک وب سایت راه اندازی کرده و در شبکه‌های اجتماعی تبلیغات را آغاز کنید.
- برای روز افتتاح، جشنواره‌ای در نظر بگیرید.
- و ادامه کار تا رسیدن به بالاترین سطح سودآوری!
تجهیزات فست فود بیرون بر
تجهیزات مورد نیاز فست فود بیرون بر شامل وسایلی چون فر پیتزا پز، دستگاه گریل، تابه گردان، یخچال ویترین دار، دستگاه خلال کن، سرخ کن صنعتی و … هستند. شما باید ابتدا برای منوی فست فود بیرون بر خود، تعیین تکلیف کرده و سپس به دنبال خرید تجهیزات مورد نیاز فست فود بیرون بر باشید. یک مشاور راه اندازی فست فود، به شما کمک می‌کند تا تجهیزاتی کارآمد و در عین حال ضروری را انتخاب و خریداری نمایید.
- چگونه موفقیت خود را در راه اندازی فست فود تضمین کنیم؟
- تجهیزات لازم برای راه اندازی فست فود مکزیکی چیست؟
- خرید لوازم فست فود بیرون بر با قیمت مناسب
- اگر تصمیم به راه اندازی یک فست فود بیرون بر دارید، توصیه ما به شما این است جهت خرید تجهیزات فست فود بیرون بر به یک تولیدکننده معتبر مراجعه نمایید. به یاد داشته باشید که تجهیزات فست فود و به طور کلی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، قیمت کمی ندارند و در صورتی که این خرید را از برندهای نامطمئن انجام دهید، عیوب زودرس و مشکلات دیگر، به هزینه‌های شما می‌افزایند. به علاوه خرابی یک روز یک وسیله، به طور مثال فر پیتزاپز، باعث می‌شود که در آن روز ریزش زیادی از مشتری‌های خود را تجربه کنید. ریزش مشتریانی که ممکن است مراجعه مجدد به فست فود شما نداشته باشند.
- متراژ بنای مورد نیاز برای راه اندازی فست فود بیرون بر
- متراژ بنای مورد نیاز برای راه اندازی فست فود بیرون بر، بارها محدودتر و کوچک‌تر از چیزی است که برای یک رستوران و فست فود سالنی نیاز داریم. در واقع عمده فضای مورد نیاز فست فود بیرون بر، به آشپزخانه آن اختصاص می‌یابد. اگر بتوانید خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود بیرون بر را با مدیریت و دریافت مشاوره درست، انجام دهید؛ فضای کوچک‌تری از شما گرفته خواهد شد. به این شکل یک مساحت ۲۰ متری (کمی بیشتر یا کمی کمتر)، برای راه اندازی فست فود بیرون بر کافی خواهد بود.
- مزایای فست فود های بیرون بر
- امروزه با توجه به افزایش تمایلات افراد جامعه به تهیه‌ی غذا از خارج منزل شاهد رشد چشمگیر صنعت فست فود در ایران و تمام کشورهای در حال توسعه هستیم، از مزایایی که می توانیم برای فست فودهای بیرون بر به آن اشاره کنیم شامل موارد زیر می باشد:
- کم کردن هزینه‌ی اجاره بها
- امکان استفاده از املاک ارزان قیمت
- کم شدن هزینه ی قبض ها
- راحت تر شدن مدیریت
- حذف مشکل اماکن
- حذف مشکل تعزیرات
- کم شدن هزینه‌ی پرسنل
- حذف هزینه‌ی دکور و ظروف
- کم شدن مالیات
- کمتر شدن فشار مشتری
راه اندازی فست فود بیرون بر آری یا خیر ؟
در فست فودهای بیرون بر هزینه‌ی سالن و هزینه‌هایی از قبیل دکور، ظروف و… کاملا صفر می‌شود و در کنارش بسیاری از هزینه‌های آشپزخانه از قبیل لباس فرم، هزینه‌های آشپزها و… به میزان قابل توجه کمتر می‌شود و در کنار این موارد بنا به دلایل مختلفی همچون نبود مشکلات اماکن، تعزیرات و البته مشتریان حضوری، مدیرت بسیار آسان‌تر می‌شود. امیدواریم مطالب این مقاله برای شما سودمند واقع شده باشد و از آن نهایت استفاده را برای شروع کار خود کنید.